ドライエディブルフラワー
COLLECTION

乾燥させてた食用花(ドライエディブルフラワー)を使った調味料の詰め合わせセットです。毎日のお料理やお菓子作りの際に使うだけで、お料理が一気に華やかになりなります。

いろいろあるエディブルフラワー加工食品の中でも、特に人気のある商品を厳選しセットにいたしました。パッケージもお洒落なので、贈り物・ギフトにも最適です。

商品紹介

セット内容

ビオラ(食用ドライフラワー)
・ビオラ
・ペンタス
・アリッサム
(季節のお花がお出迎えします)
ナスタチウム(ドライフラワー)
・フラワーソルト
・フラワーパウダー
・マリーゴールドの花びら
・押し花のいずれか
(季節ごとのバリエーションが豊富)
ペンタス(食用ドライフラワー)
食べられる押し花。賞味期限1年間。1Pには、11輪入っています。

直径約1㌢。色は、赤・濃ピンク・薄ピンク3色MIXです。小さな花は、使用用途がたいへん多く、多数のご注文を頂いています。収穫後の制作期間は、11月末まで。人気商品のため、すぐ売切れます。
ペンタス(食用ドライフラワー)
食べられる押し花。賞味期限1年間。1Pには、11輪入っています。

直径約1㌢。色は、赤・濃ピンク・薄ピンク3色MIXです。小さな花は、使用用途がたいへん多く、多数のご注文を頂いています。収穫後の制作期間は、11月末まで。人気商品のため、すぐ売切れます。
マリーゴールド(食用花のパウダー)

花びらのみのドライフラワーのパウダーです。賞味期限1年間。
当社独自の製法により、大変細かいパウダーです。
制作には、たいへん丁寧な時間をかけている貴重な商品です。
黄色・オレンジ色を花びらの色だけで演出。味に、癖はありません。

当社独自の製法により、大変細かいパウダーです。
制作には、たいへん丁寧な時間をかけている貴重な商品です。

黄色・オレンジ色を花びらの色だけで演出。
味に、癖はありません。

フラワーソルト
カラフルなエディブルフラワー(食用花)と、ピンク色のヒマラヤ岩塩を使用した、見た目にも美しい調味料です。

ドライエディブルフラワーは、化学肥料や農薬などを使わず、一輪一輪丁寧に手作業で摘み取ったお花を乾燥させ使用しています。
ナスタチウム(食用ドライフラワー)
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ナスタチウム(食用ドライフラワー)
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

使い方紹介

エディブルフラワーソルト

カラフルなエディブルフラワー(食用花)と、ピンク色のヒマラヤ岩塩を使用した、見た目にも美しい調味料です。ドライエディブルフラワーは、鳥取県にある当社のビニールハウスにて、化学肥料や農薬などを使わず栽培し、一輪一輪丁寧に手作業で摘み取り乾燥させ使用しています。

ヒマラヤ岩塩は、味にクセがなくミネラル分が豊富に含まれいます。海水から作られる塩よりも味がマイルドで、いろいろなお料理に使用できます。

ステーキなどのお肉料理、焼き魚、サラダなどはもちろんのこと、お刺身やカルパッチョ、おにぎりなどにアクセントとしてひと振り加えるだけで、一瞬にして専門店のお料理のような仕上がりになります。

天ぷらなどの調味料としてお塩を使う際も、フラワーソルトを小皿に入れて添えるだけで見た目も鮮やかに演出することができます。

RINドライフラワー(食用押し花)

当社の押し花は、クオリティーの高さに評価をいただいています。

色合いは、鮮やか。シワのない花びらには製造過程での繊細さに自信があります。

お料理全般の仕上げに、新鮮なドライフラワーでお楽しみください。

エディブルフラワーソルト

カラフルなエディブルフラワー(食用花)と、ピンク色のヒマラヤ岩塩を使用した、見た目にも美しい調味料です。

ドライエディブルフラワーは、化学肥料や農薬などを使わず、一輪一輪丁寧に手作業で摘み取ったお花を乾燥させ使用しています。

ヒマラヤ岩塩は、味にクセがなくミネラル分が豊富に含まれいます。海水から作られる塩よりも味がマイルドで、いろいろなお料理に使用できます。

ステーキなどのお肉料理、焼き魚、サラダなどはもちろんのこと、お刺身やカルパッチョ、おにぎりなどにアクセントとしてひと振り加えるだけで、一瞬にして専門店のお料理のような仕上がりになります。

天ぷらなどの調味料としてお塩を使う際も、フラワーソルトを小皿に入れて添えるだけで見た目も鮮やかに演出することができます。

推薦の声

私もオススメします!

エディブルフラワー協会 コーディネーター 才木 雅世さま
エディブルフラワー協会 コーディネーター
才木 雅世さま

テーブルコーディネイターやエディブルフラワープロコーディネイターとして、企業様のお料理提案・スタイリング・撮影・アンバサダー活動を務めております才木雅世です。

これまでのエディブルフラワーのイメージがあり、エフ鳥取さんの製品を使うまでは、活用方法やその良さをイメージすることが出来ませんでした。しかし、実際に使ってみると、お料理の盛り付けの幅が一気に広がりました。見た目も味も楽しみながら、お料理の名脇役として使わせて頂いています。

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当社の食用花を使用して才木さんが作られたお料理

プロの料理人にも選ばれています。

当社の食用花をお使いいただいている飲食店様

すなば珈琲(駅前店)様
海陽亭(賀露)様
れんが亭(末広温泉町)様
SUGAR R様
とっとり花回廊様
とっとり花回廊様
倉吉セントパレス様
ホテルモナーク鳥取様
ケーキのお店クーニーズ様
ぎんりん様
炭火焼肉 炭蔵様
G’Sカフェ様
LE CIEL様
REST BAR蝶AGEHA様
PATISSERIE____NOIX様
火楽(鳥取市内)
SEPT/セット(倉吉)
ロシェ様
チーズガーデン様
bonheur256様
みた様(和食料理)
SUGAR R様

生産者紹介

株式会社エフ鳥取代表取締役 / フラワーガーデンひだまり代表
中山 修

生年月日: 1974年生まれ
出身地 : 鳥取県鳥取市
性格:幼少期から目立ちたがり屋。でも、臆病

20才の時、飲食店を開業(10年)
23才の時、生花店を開業(現在まで)
28才の時、焼き鳥開業(13年)
45才の時、株式会社エフ鳥取設立。
現在に至る。

こんにちは、株式会社エフ鳥取 代表取締役の中山修と申します。鳥取県で初のエディブルフラワー(食用花)の栽培をしております。

株式会社エフ鳥取は、エディブルフラワーを鳥取から全国の皆様へお届けしたい!私の作ったエディブルフラワーで地元の街を活性化したい!そんな思いで2020年前にこの会社を立ち上げました。食材として皆様のお口に入るお花ですので、化学肥料や農薬を使わず育てる自然栽培にこだわっております。

ぜひ皆様のお料理に、当社のエディブルフラワーを使っていただきたいと思います。どうぞ宜しくお願いいたします。

報道実績

2020年1月15日 山陰中央新報
2020年1月16日 産経新聞
2020年4月3日 農業共済新聞中国版
2020年5月25日 朝日新聞デジタル
2022年4月12日 日本海テレビ
その他、多くのメディアから取材していただいています。

セット内容

セット内容 1
蓋を開けると二袋
セット内容 2
台紙の裏には、
セット内容 3
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
セット内容 3
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。


よくある質問

  • Q
    どんなお料理に使えますか?
    A
    ドライエディブルフラワーには強い味や香り無く、どんなお料理でも味を邪魔することはありません。エディブルフラワーソルトは、通常の岩塩同様にお塩としてお使いください。ドライ花びらMIXは、お料理、スイーツ、お菓子、飲み物など、あらゆる飲食物をデコレーションし華やかに演出するためにお使いいただけます。
    例:肉料理、魚料理、サラダ、ケーキ、ゼリー、クッキー、ババロア、など。
  • Q
    開封してからの賞味期限はどのくらい持ちますか?
    A
    保存料などは使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫などに保管し、なるべく早めにご使用ください。
  • Q
    納品された商品が壊れていた場合はどうしたらよいですか?
    A
    商品に不備がございましたら交換、またはご返金いたします。ご利用前にご連絡ください。
    ご返却時に申告いただいてもご返金の対象外とさせて頂きますので、必ず事前にご連絡ください。
  • Q
    納品された商品が壊れていた場合はどうしたらよいですか?
    A
    商品に不備がございましたら交換、またはご返金いたします。ご利用前にご連絡ください。
    ご返却時に申告いただいてもご返金の対象外とさせて頂きますので、必ず事前にご連絡ください。

ご案内・補足事項

お支払方法について
VISA・MASTERのロゴマークのあるカードがご利用いただけます。

■コンビニ払い
ファミリーマート、ローソン、ミニストップにてご利用いただけます。
送料
全国一律 1,000円(税込み)
発送・お届けについて
宅配業者はクロネコヤマト便にて配達いたします。配送は日本国内に限らせていただきます。また、離島などに関しましては、お届けまでに日数がかかることがございます。予めご了承ください。

■お届け日数
ご注文受付後、順次発送いたします。
※ご注文が集中した場合、商品のお届けが一時的に遅くなることがあります。予めご了承ください。
発送・お届けについて
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■お届け日数
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交換・返品について
■不良品の交換について
商品の品質に関しましては万全の注意を払って管理しておりますが、万が一不良品などがございましたら誠にお手数ですが商品到着後◯◯日以内にお電話にてご連絡ください。
在庫状況を確認後、良品と交換させていただきます。この場合の往復の送料は、当店負担とさせていただきます。事前にお電話を頂いていない場合、 商品が到着されましても、交換の手配をすることができませんのでご注意ください。

■お客様のご都合の場合
商品に不備がない限り返品、交換は出来ませんのでご了承下さい。
消費税について
■消費税は、お届け先が日本国内の場合にのみ課税されます。ご注文いただいた各商品、サービスに対し、消費税を課税しています。(お届け先が日本国内の場合のみ)

お客様の大事な情報を盗まれたり、故意に改ざんされたりすることのないよう対策を行っています。
消費税について
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連絡先

株式会社エフ鳥取

〒680-1131 鳥取県鳥取市馬場116-1
TEL/FAX : 0857-54-1870
携帯090-8248-9574(代表 中山)
営業時間:9:00-16:00
定休日:土日祝

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